Kaldu adalah salah satu nutrisi yang paling penting untuk kesehatan tubuh. Khasiat kaldu bisa membuat tubuh menjadi lebih fit, salah satunya menghangantkan tubuh. Berbagai jenis kaldu ada banyak salah satunya kaldu sapi yang banyak orang cari. Kaldu tulang sapi dapat membuat tubuh Anda menjadi lebih sehat. Hal ini karena kandungan yang ada pada kaldu sapi sangat efektif yaitu meningkatkan kualitas tulang menjadi lebih kuat. Akan tetapi ada juga manfaat lain dari kaldu. Apa saja itu? Mari kita simak ulasan berikut.

• Melindungi usus

Mengonsumsi secangkir kaldu tulang sapi setiap hari dapat membantu melindungi kesehatan usus, dan bahkan dipercaya mampu meredakan sakitnya radang usus buntu yang pecah. Pasalnya, gelatin yang terkandung pada tulang sapi dapat memperbaiki lapisan usus dan mengurangi peradangan.

• Melindungi persendian

Mengonsumsi suplemen yang mengandung glukosamin telah lama digunakan sebagai cara utama mengobati nyeri sendi. Namun ternyata, kaldu tulang sapi juga mengandung glukosamin. Kondroitin sulfat yang ditemukan pada tulang rawan dapat membantu melindungi persendian Anda. Salah satunya adalah membantu mencegah osteoarthritis.

• Membuat awet muda

Kolagen adalah protein yang terdapat dalam tubuh yang dapat menjaga kesehatan kulit Anda. Tanpa kolagen, kulit Anda secara bertahap akan kehilangan elastisitas dan cenderung kusam. Maka dengan kata lain, Anda akan terlihat lebih tua. Kabar baiknya, kaldu tulang sapi mengandung kolagen sehingga dapat meningkatkan elastisitas dan mengencangkan kulit Anda. Hal ini berarti kaldu tulang bisa menjadi obat untuk mencegah penuaan kulit.

• Tidur malam lebih nyenyak

Periset menemukan bahwa kandungan glisin pada tulang sapi dapat memperbaiki pola tidur Anda. Glisin dapat membantu melebarkan pembuluh darah kecil di otak sehingga dapat memperbaiki sirkulasi darah dalam otak. Selain itu, glisin juga menimbulkan sensasi relaksasi dan penurunan stres serta kecemasan. Hal inilah yang menyebabkan tidur Anda menjadi lebih pulas.

• Meningkatkan daya tahan tubuh

Tahukah Anda bahwa kaldu tulang sapi termasuk salah satu makanan super yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda? Pasalnya, tulang sapi mengandung kadar mineral tinggi yang berkaitan dengan peningkatan sistem kekebalan tubuh Anda.

• Meningkatkan kekuatan tulang

Saat Anda merebus tulang sapi, kandungan fosfor, magnesium, dan kalsium didalamnya akan meresap ke dalam cairan kaldu. Zat-zat ini mudah diserap oleh tubuh dan memiliki manfaat untuk meningkatkan kekuatan tulang Anda, termasuk meminimalisir risiko osteoporosis.

• Sumber kebugaran tubuh

Kaldu tulang sapi yang Anda minum dapat membantu memasok asam amino sebagai bentuk protein hewani yang terkandung dalam tulang. Asam amino ini penting untuk pemulihan dan meningkatkan energi pada otot. Dua hal inilah yang memegang peran penting untuk menjaga kebugaran tubuh Anda.

Posted by: Kate Winslet at December 02, 2021 09:51 AM (IriS/)

Posted by: Dunmangrand at February 25, 2023 12:55 PM (fCdD5)

Posted by: lafoxmedia at March 14, 2023 09:19 AM (Wl95c)

Posted by: Thomas at June 05, 2023 06:52 AM (qKEkm)

Posted by: Thomas at July 24, 2023 10:10 AM (s4fHO)

Posted by: alexnoah1 at January 13, 2024 12:31 PM (wsOaq)

Hide Comments | Add Comment

Tepung jagung dan tepung maizena adalah pati padat yang sudah diolah dan di giling hingga halus. Banyak orang mengira tepung jagung dan tepung maizena mirip, padahal berbeda sedikit antara warna, bentuk, dan kegunaan. Tepung jagung memiliki tekstur yang sedikit kasar dibanding jenis tepung lainnya, warnanya pun tidak putih tetapi cenderung kuning. Sedangkan tepung maizena terbuat dari pati dalam jagung. Kemudian diproses hingga berbentuk putih bersih sangat halus dan tidak ada warna kekuningan.

Tepung jagung harus dipadukan dengan bahan baku lain, seperti tepung terigu. Agar adonannya tidak pecah pecah dan lebih lentur. Sementara tepung maizena berfungsi sebagai pengental makanan. Kebanyakan dipakai pada masakan khas China. Antara lain seperti saus koloke, kuah kwetiau siram, dan masih banyak lagi. Kalau untuk gorengan tidak disarankan menggunakan tepung maizena saja. Sebaiknya dicampur tepung terigu dan tepung beras supanya gorengan lebih renyah. Tepung maizena sering dicampurkan pada adonan kue mulai dari rolade daging sampai roll cake. Tujuannya untuk melembutkan kue agar bisa digulung.

Pada umumnya tepung ini memiliki perbedaan warna, bentuk, dan kegunaan, bahkan jika dilihat dari kasat mata keduanya memiliki perbedaa. Untuk lebih jelas mengenal tepung maizena ini, berikut diantaranya :

Tepung maizena mempunyai ciri-ciri, seperti:

• Berwarna putih
• Memiliki tekstur yang halus
• Terbuat dari jagung yang digiling kemudian menjadi tepung setelah itu diambil sari Patinya dan diproses melalui perendaman dan fermentasi. Saripati itulah yang dinamakan dengan tepung maizena
• Dijual dalam bentuk kemasan kardus ataupun eceran dengan timbangan yang dikemas dalam plastik
• Cocok dipakai untuk campuran adonan cake, cookies, gorengan, pengental sup, saos dan lainnya

Tepung jagung mempunyai ciri-ciri, seperti:

• Dengan warna yang kuning
• Teksturnya yang kasar
• Terbuat dari jagung putih kering yang cara membuatnya digiling atau ditumbuk sampai menjadi tepung dengan butiran seperti pasir
• Tepung polenta dijual dalam kemasan yang berukuran 250 gram sampai 1 kilo
• Terdapat dua macam tepung polenta yakni tepung polenta kuning dan tepung polenta putih tetapi yang sering di kolah ialah tepung polenta kuning
• Polenta merupakan sebutan untuk hidangan dengan jenis bubur jagung yang berasal dari Italia Utara
• Tepung polenta sangat cocok untuk bubur, puding, campuran schotel, biskuit, cake dan camilan lainnya. Sosis goreng dibalut dengan tepung yang tenar dengan nama corn dogs juga dibalut dengan adonan tepung polenta. Tepung polenta biasanya juga digunakan sebagai bahan baku tortilla.

Posted by: Thomas at June 21, 2023 08:53 AM (qKEkm)

Posted by: Mariano at November 16, 2023 08:06 AM (36Era)

Posted by: alexnoah1 at February 03, 2024 06:29 AM (jQbqg)

Hide Comments | Add Comment

Waktunya untuk mencoba resep pasta populer terbaru yaitu spaghetti tom yum seafood dimana rasanya menggabungkan pasta dari Barat dan Timur. Terdapat bumbu khas Asia yang selera hubungan yang sangat kuat dan digunakan sebagai saus penutup pada pasta. Karena banyak favorit, variasi pasta dengan sentuhan masakan Asia juga mendapatkan acungan jempol dan menjadi favorite. Selain spaghetti dengan paduan saus tom yam khas Thailand, menu pasta lain yang cukup unik seperti wafu pasta, Asian pasta salad, spaghetti pasta sampai teriyaki rendang.

Kolaborasi ini juga dikenal dengan bahasa sehari-hari Asian fusion juga banyak di industri makanan dari kota-kota besar di Indonesia. Misalnya, mungkin Anda telah mencoba pasta ayam geprek, spaghetti cabai hijau atau fettuchinne lada hitam. Tidak ada pengecualian, pasta Spaghetti Tom Yum juga populer di banyak restoran. Rasanya yang segar, pedas dan lezat ini memang sangat mudah untuk dicintai di Indonesia. Nah anda bisa gunakan aneka jenis pasta yang di produksi oleh Egafood. Egafood ini merupakan sebuah produsen makanan yang menyediakan aneka jenis makanan yang diproduksi dengan berbagai jenis bahan bahan berkualitas dan pastinya sehat bergizi.

Nah, kali ini anda bisa membuat pasta tom yam seafood yang memadukan makanan khas Thailand dengan Italia. Berikut ini cara memasaknya :

Bahan – Bahan Utama :

• 300 Gr Spagettiku Egafood
• 250 Gr Cumi yang di iris
• 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya dan iris
• 2 buah tomat dan potong menjadi dadu
• 125 ml susu cair yang rendah lemak
• 1 sdt air asem jawa
• 1 sdt gula pasir
• 1 batang daun ketumbar, dan cincang kasar
• 250 gr udang yang dikupas
• 2 cabai merah yang diiris
• 150 gr jamur kancing dan diiris tipis
• 80 ml santan kental
• 4 sdt kecap ikan
• 2 sdm air jeruk nipis
• 3 sdt kaldu ayam

Bahan – Bahan Bumbu :

• 5 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah keriting
• 3 batang serai, dan diiris
• 2 lembar daun jeruk
• 3 buah cabai besar
• 6 siung bawang putih
• 3 cm lengkuas

Cara Membuat :

• Siapkan panci dan rebus spaghettiku Egafood hingga tingkat kematangan Al Dente. Setelah matang tiriskan.
• Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, dan masukkan udang serta cumi, kemudian aduk hingga rata.
• Masukkan santan dan susu cair. Aduk rata dan masak dengan api yang kecil.
• Masukkan potongan tomat dan jamur. Aduk semua dengan rata hingga layu.
• Masukkan kecap ikan, larutan asam jawa, perasan jeruk nipis, dan juga kaldu ayam. Masak semua hingga rasanya menjadi enak.
• Masukkan spagettiku yang sudah ditiriskan tadi, ditambah daun ketumbar cincang. Aduk rata dan sajikan.

Membuat pasta tomyan seafood seperti ini memang tidak mudah, namun anda bisa menjadi lebih hemat dan juga lebih higenis karena dibuat dengan bahan-bahan alami dan langsung dimasak dirumah. Jadi dijamin higenis, jangan lupa untuk menggunakan aneka jenis pasta dari Egafood.

Posted by: Emma Watson at June 01, 2022 02:11 PM (x6x5W)

Posted by: Emily Blunt at August 12, 2022 10:36 AM (bhQVR)

Posted by: travelcreatorsofindia at December 07, 2022 05:23 AM (MFYS0)

Posted by: funeralhome at December 14, 2022 09:29 AM (/qzzA)

Posted by: air-hostess escorts delhi at March 05, 2023 06:12 AM (/geCI)

Posted by: alexnoah1 at January 22, 2024 05:23 AM (phsQ7)

Hide Comments | Add Comment